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Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Pommes de terre fraîchement récoltées
La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt
Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Dernières recettes de pomme de terre et d'autocuiseur par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomme de terre et d'autocuiseur qui changent !

Purée de butternut et pommes de terre
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Purée de butternut et pommes de terre. Une recette excellente à faire lors d'Halloween. Conservez toutes les saveurs de ces légumes en les cuisant à la cocotte minute.
Purée potimarron et pommes de terre
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Une recette parfaite pour accompagner vos plats d'halloween en automne.
Salade haricots verts, pommes de terre et tomates cerises
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Salade haricots verts, pommes de terre et tomates cerises. Une recette à préparer pour une entrée froide ou un accompagnement lorsqu'il fait chaud en été.
Pommes de terre à la vapeur
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Cuisson pomme de terre à la vapeur. Un recette qui demande peu de temps. Parfait pour une salade, des gnocchis, de la purée ou accompagner une raclette ou une choucroute
Gratin de choux-fleurs aux pommes de terre et sauce béchamel
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Gratin de choux-fleurs aux pommes de terre et sauce béchamel. Une recette pour accompagner vos plats lors de repas en famille.
Purée chou-fleur et pommes de terre
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Purée chou-fleur et pommes de terre. Une recette originale de légumes cuits à la vapeur
Ecrasé de pommes de terre à l'ancienne
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Ecrasé de pommes de terre à l'ancienne. Une recette excellente pour accompagner vos plats. Cela change de la purée traditionnelle.
Purée brocolis pommes de terre
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Purée brocolis pommes de terre. Une recette de légumes cuits à la vapeur. Economique, sain et rapide à faire.
Potatoes épicées à la plancha
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Zika Zika
Une façon bien agréable de cuire les pommes de terre en deux temps qui fait qu'elles sont fondantes et absolument savoureuses, pourraient être servies en plat unique.

La précision du couteau japonais à portée de main

couperet japonais Kotai
Couperet chinois

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